Skarregaard-te
Jeg har i samarbejde med kokken Andreas Brok Hartvig (Cook n’ Connect) og verdensmester i kaffersmagning Kasper Engel Rasmussen udarbejdet en meget eksklusiv te. Der er lagt meget vægt på smag, aroma og udseende. Den består af udvalgte urter i små buketter, som kommes direkte i te-vandet. Teen er nøje afvejet i små poser som passer til en kande te. Derved opnås både en fantastisk smagsoplevelse samt en synsoplevelse, der er udover det sædvanlige. Der er tale om en speciel te som på ingen måde kan sammenlignes med andre teer.
Urterne er 100 % økologiske. De er dyrket og høstet på en helt speciel måde, hvorved farve og smagsstoffer er velbevaret. Urterne er håndplukkede, håndsorterede og tørret i små portioner i en lufttørremaskine ved 50/60 grader i 6-8 timer.
